Вопросы с тегом кулинария - Лаврушка

+9 голосов

5 ответов

Как пожарить рыбу с хрустящей кожей? Технология и секреты

спросил 10 Авг от Даниил_К в категории Рецепты и приготовление

+10 голосов

4 ответов

Почему лосось выделяет белый налет при запекании в духовке?

спросил 10 Авг от СоусныйМастер в категории Рецепты и приготовление

+15 голосов

3 ответов

Чем смазать слоёное тесто перед выпечкой для красивой корочки

спросил 09 Авг от Максим_С в категории Рецепты и приготовление

+13 голосов

4 ответов

Нужно ли промывать макароны после варки: есть ли реальный смысл?

спросил 08 Авг от Галина_1959 в категории Рецепты и приготовление

+13 голосов

2 ответов

Когда солить стейк до жарки или после

спросил 08 Авг от ekaterina_88 в категории Рецепты и приготовление

+14 голосов

5 ответов

Как правильно варить яйца чтобы они хорошо чистились?

спросил 06 Авг от Ekaterina_1996 в категории Рецепты и приготовление

+11 голосов

3 ответов

Как быстро и надежно понять, что яйца испортились?

спросил 05 Авг от Ольга_Мск в категории Продукты и ингредиенты

+12 голосов

4 ответов

Почему омлет опадает после приготовления и как сделать его пышным?

спросил 05 Авг от Костер_Мск в категории Рецепты и приготовление

+9 голосов

4 ответов

Нужно ли снимать кожу с рыбы перед жаркой

спросил 04 Авг от МангалИМясо в категории Рецепты и приготовление

+12 голосов

4 ответов

Как определить свежесть сырого мяса перед приготовлением в домашних условиях

спросил 02 Авг от ЛюбительСалатов_СПб в категории Продукты и ингредиенты

+7 голосов

3 ответов

Как сделать соус гуще без муки и крахмала?

спросил 02 Авг от Марина_С в категории Рецепты и приготовление

+15 голосов

6 ответов

Чем заменить кукурузный крахмал для хрустящей корочки при готовке?

спросил 02 Авг от Артем_93 в категории Рецепты и приготовление

+8 голосов

5 ответов

Чем заменить яйца в панировке для мяса или рыбы?

спросил 31 Июль от krepkiy_napitok_mn в категории Рецепты и приготовление

+14 голосов

4 ответов

Как правильно размягчить жесткое мясо?

спросил 31 Июль от МяснойГурман в категории Рецепты и приготовление

+12 голосов

6 ответов

Почему стейк получается серым, а не румяным и как добиться корочки?

спросил 31 Июль от АлинаМосква в категории Рецепты и приготовление

+10 голосов

3 ответов

Как сварить пасту аль денте без точного таймера

спросил 31 Июль от masha_99 в категории Рецепты и приготовление

+7 голосов

3 ответов

Когда солить мясо: до жарки, во время или после?

спросил 30 Июль от Artem_94 в категории Рецепты и приготовление

+11 голосов

6 ответов

Почему соус не загустевает при приготовлении и как его спасти?

спросил 30 Июль от Максим_К в категории Рецепты и приготовление

+14 голосов

7 ответов

Как правильно делать заварное тесто для пельменей на кипятке

спросил 30 Июль от tatiana74 в категории Рецепты и приготовление

+7 голосов

8 ответов

Как сварить фасоль мягкой, но сохранить целой

спросил 30 Июль от Анна_Мюнх в категории Рецепты и приготовление

Спросить!

Страница:

« сюда
1
2
3
4
5
6
...
10
туда »