Вопросы с тегом говядина - Лаврушка

+12 голосов

5 ответов

почему мясо в бефстроганове пускает много воды при жарке?

спросил 27 Окт от katya_spb89 в категории Рецепты и приготовление

+13 голосов

4 ответов

как приготовить бефстроганов без жёсткого мяса чтобы говядина не была резиновой

спросил 26 Окт от vlad_88 в категории Рецепты и приготовление

+9 голосов

5 ответов

Почему запечённая говядина получается сухой в духовке: как найти и исправить ошибку?

спросил 24 Окт от denis_it98 в категории Рецепты и приготовление

+12 голосов

3 ответов

Как приготовить ростбиф равномерно розовым внутри?

спросил 23 Окт от Papa_Grill в категории Рецепты и приготовление

+10 голосов

4 ответов

Можно ли жарить холодный стейк сразу из холодильника или мясо нужно обязательно темперировать?!

спросил 22 Окт от Георгий_М в категории Рецепты и приготовление

+11 голосов

4 ответов

Сколько хранится размороженное мясо в холодильнике до приготовления

спросил 21 Окт от YunyyKulinor в категории Продукты и ингредиенты

+11 голосов

3 ответов

Как проверить готовность стейка без термометра при жарке на огне?

спросил 20 Окт от Хозяйка_У_Мангала в категории Рецепты и приготовление

+15 голосов

4 ответов

Сколько времени дать стейку отдохнуть после жарки на сковороде?

спросил 19 Окт от alina_98 в категории Рецепты и приготовление

+12 голосов

5 ответов

Почему стейк получается серым без румяной корочки на сковороде?

спросил 18 Окт от Кулинарка_Мск в категории Рецепты и приготовление

+12 голосов

4 ответов

сколько мяса покупать на одну порцию гуляша с учетом уварки?

спросил 18 Окт от den_prosto_gotovit в категории Продукты и ингредиенты

+8 голосов

4 ответов

как пожарить стейк на обычной сковороде без заморочек

спросил 17 Окт от лена_с_урала в категории Рецепты и приготовление

+10 голосов

5 ответов

когда солить говядину перед жаркой чтобы не пересушить

спросил 15 Окт от elena_88 в категории Рецепты и приготовление

+10 голосов

3 ответов

Как снять лишний жир с готового бульона, сохранив навар?

спросил 15 Окт от ЭкономныйКулинар в категории Рецепты и приготовление

+14 голосов

4 ответов

Как нарезать говядину поперёк волокон?

спросил 15 Окт от Сергей_78 в категории Рецепты и приготовление

+14 голосов

5 ответов

Как нарезать говядину поперёк волокон?

спросил 15 Окт от Сергей_78 в категории Рецепты и приготовление

+13 голосов

4 ответов

Как нарезать говядину поперёк волокон

спросил 14 Окт от АккуратнаяХозяйка в категории Рецепты и приготовление

+14 голосов

3 ответов

Нужно ли обжаривать говядину перед тушением

спросил 14 Окт от Alena_Kazan в категории Рецепты и приготовление

+9 голосов

5 ответов

Нужно ли обжаривать говядину перед тушением для мягкости?

спросил 13 Окт от DomashnyayaKulinarka в категории Рецепты и приготовление

+15 голосов

5 ответов

Как запечь мясо говядины в духовке, чтобы оно получилось мягким и сочным

спросил 13 Окт от Елена_1988 в категории Рецепты и приготовление

+13 голосов

4 ответов

Как правильно тушить говядину по советскому рецепту?

спросил 12 Окт от Кулинарная_Тетрадь в категории Рецепты и приготовление

Спросить!

Страница: