+14 голосов
Всем доброго времени суток!!! Наткнулся тут в своих запасах на пару банок очень хорошей говяжьей тушенки... Раньше как-то не задумывался: либо с гречкой перемешал, либо макароны сделал и вроде нормально получилось . Но сейчас хочется чего-то более интересного, может, подскажете какой-то необычный рецепт??

Я сам по большей части домашний пекарь, хлеб свой делаю, пиццу иногда, но вот с полноценным вторым блюдом из консервов как-то фантазии не хватает... Может, есть варианты, как её в какой-нибудь пирог пристроить или в духовке с овощами запечь, чтобы всё понятно было объяснено??? Хочется, чтобы и сытно было, и семье понравилось Буду благодарен за ваши проверенные идеи и советы... Всем заранее спасибо!!!
от в категории Рецепты и приготовление

9 Ответы

+10 голосов
Для меня решение этого вопроса важно, потому что я сам обожаю такие простые, но душевные блюда!!! Попробуйте сделать настоящее домашнее жаркое в духовке в глубокой форме... Нужно нарезать картофель крупными дольками, смешать его с тушенкой, добавить побольше репчатого лука и немного чеснока!!!

Залейте всё это небольшим количеством воды или бульона и запекайте под фольгой около часа??? Мясо станет еще мягче, а картошка пропитается всеми ароматами и будет просто таять во рту... Это очень сытно и по-семейному, как в детстве!!!
от
+8 голосов
Здравствуйте, Сергей Николаевич. Как любителю домашней выпечки и работы с тестом, я бы порекомендовал вам приготовить Картофельную запеканку по мотивам пастушьего пирога. Это блюдо выглядит очень презентабельно и по-настоящему объединяет семью за столом. Для приготовления вам потребуется следующий порядок действий:
  • Приготовьте густое картофельное пюре. Для вкуса можно добавить в него немного сливочного масла и один яичный желток.
  • На сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и натертую морковь до золотистого цвета.
  • Выложите тушенку к овощам, предварительно убрав лишний застывший жир, и прогрейте массу 5–7 минут, разминая мясо вилкой.
  • В глубокую форму для запекания первым слоем выложите мясную начинку, а сверху распределите пюре.
Для красоты можно сделать на поверхности пюре волны обычной вилкой и посыпать небольшим количеством тертого сыра. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20–25 минут до появления румяной корочки. Это сытно, понятно и гораздо интереснее обычных макарон.
от chef (28.7 тыс. баллов)
+5 голосов
Предлагаю вам сделать отличный ленивый плов из тушенки в глубокой сковороде или казане!!! Сначала нужно хорошо обжарить лук и морковь соломкой, потом добавляете мясо из банки и промытый рис...

Заливаете всё это водой на два пальца выше уровня риса и ждете пока выкипит под крышкой!!! Получиться очень сытное мужское блюдо которое не стыдно подать на стол... Главное специи для плова не забудьте добавить!!!
от
+3 голосов
Как пекарю, вам может понравиться идея закрытого дрожжевого пирога, который мы называли мясным хлебом.

Для начинки идеально подойдет тушенка, смешанная с обжаренным луком и парой нарезанных вареных яиц. Тесто пропитывается соком из банки, становится ароматным и очень мягким. Это именно то блюдо, которое хочется разламывать руками в кругу семьи, вспоминая теплые моменты из прошлого.
от
+1 голос
Можно попробовать потушить капусту с тушенкой. Сначала нужно обжарить лук и морковку, потом добавить нашинкованную капусту и тушить под крышкой.

В самом конце добавьте банку тушенки и хорошо перемешайте. У нас дома так часто готовят, получается очень вкусно и по-домашнему. Это простое блюдо, которое всем должно понравится.
от
–1 голос
Я пробовал запекать тушенку с кабачками и болгарским перцем в духовке. Это более сбалансированный вариант, чем жарка, и овощи отлично сочетаются с говядиной. Нужно просто выложить овощи слоями, добавить мясо и запечь до готовности. Для меня важно, чтобы еда была сытной, но не слишком тяжелой.
от
–3 голосов
Купите банку красной фасоли в томате и замороженную смесь овощей. Обжарьте тушенку с овощами на сильном огне, добавьте фасоль и прогрейте 7 минут. Ешьте со свежим хлебом. Это самый быстрый ужин из возможных.
от
–5 голосов
можно сделать оч быстрый мясной пирог из готового слоеного теста оно часто бывает по акции в магазинах!!! просто раскатываете два пласта... на один кладете тушенку вперемешку с жареным луком и закрываете вторым... края защипать и в духовку на 20 мин!!!

получается оч бюджетно и сытно?? семья точно оценит такой перекус к чаю... возни с мясом никакой а результат как у полноценного блюда!!!
от
–5 голосов
сергей попробуйте запечь крупные картофелины половинками. середину немного вынуть, туда положить тушенку с зеленью и сверху сыр. в духовку пока картошка не станет мягкой.

очень уютно получается и по домашнему, мы так часто на выходных делаем когда лень долго готовить :)
от

Похожие вопросы

Спросить!