Что приготовить к картофельному пюре? Лучшие идеи

Question

Обычно я не заморачиваюсь и варю макароны, но тут решил сделать картофельное пюре. Подскажите, что к нему лучше приготовить? Нужен простой и вкусный ваариант.

Answer 1

Привет! Картофельное пюре само по себе блюдо универсальное, но к нему обязательно нужно что-то сочное или мясное, чтобы не было сухо. Отличным вариантом станет подлива или соус. Я рекомендую приготовить классический подлив с мясом и грибами.

Нарежьте свинину или курицу небольшими кусочками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и шампиньоны. Жарьте все вместе до испарения лишней влаги. Затем добавьте пару ложек муки, хорошо перемешайте, влейте стакан теплой воды или бульона и тушите на медленном огне минут пятнадцать.

Такой соус идеально пропитает пюре.

Answer 2

К картофельному пюре лучше всего подавать то, что дает много соуса, так как пюре имеет свойство подсыхать в тарелке. Прекрасно подойдут домашние котлеты из фарша (говядина со свининой), тушеная подливка с мясом и луком, либо классические куриные тефтели в томатно-сметанном соусе. Если хочется повозиться меньше, можно просто обжарить сосиски с луком или сделать поджарку из свинины с подливкой. Главное правило — не подавать пюре с сухим жареным мясом без соуса, иначе блюдо потеряет всю свою нежность.

Answer 3

Удивительно почему все забывают про обычную яичницу с помидорами к пюре это же классика которая всегда выручает когда не хочется долго стоять у плиты.

Answer 4

привет ну я обычно когда делаю пюрешку то всегда стараюсь к ней сделать что то грибное потому что муж очень любит а еще у нас вечно остаеться творог из которого я делаю сырники ну к картошке это не то к пюре лучше всего зажарить курочку или сделать подливку с грибами и луком только грибы надо хорошо потушить чтобы они были мягкими и дать настояться тогда с картошкой вообще вкусно получается

Answer 5

Я слышал можно сделать простую зажарку с луком, но у меня вечно пюре получается суховатым если подливы мало, так что насчет идеального мяса точно не подскажу.