+9 голосов
Посоветуйте, что приготовить для романтического ужина с мужем, чтобы не стоять долго у плиты. Хочеться чтото легкое и полезное. Может запеч в мультиварке или духовке из продуктов из магазина у дома.
от в категории Рецепты и приготовление

14 Ответы

+10 голосов
Лучший ответ
Здравствуйте, уважаемая ХозяйкаБудней. Для создания романтической атмосферы без лишних затрат времени я бы порекомендовал вам приготовить запеченную дорадо или сибаса с прованскими травами. Это легкое, изысканное и очень полезное блюдо, которое не оставит чувства тяжести. Вам понадобятся следующие ингредиенты из ближайшего супермаркета: две тушки рыбы, лимон, веточка розмарина или сушеные травы и немного оливкового масла. Процесс приготовления крайне прост:
  1. Рыбу необходимо очистить от чешуи и внутренностей, если она не была подготовлена в магазине.
  2. Сделайте на боках рыбы несколько неглубоких надрезов и вложите в них тонкие ломтики лимона.
  3. Внутри рыбу посолите и добавьте немного трав.
  4. Поместите рыбу в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом.
  5. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 20-25 минут.
На гарнир можно быстро нарезать свежий салат из черри и рукколы. Такое блюдо выглядит очень эстетично и подчеркнет праздничность момента. Желаю вам прекрасного вечера!
от chef (164 тыс. баллов)
выбран от krlshn
+10 голосов
Добрый вечер. Я в таких случаях обычно готовлю куриные голени с картофелем в рукаве для запекания. Продукты самые обычные, в любом сетевом магазине за углом всегда есть. Натираете голени солью и приправами, картошку режете на четвертинки. Складываете все в пакет, завязываете и в духовку на час.

Главный плюс в том, что плита остается чистой и караулить ничего не надо. Получается нормально, мясо сочное, картошка пропитывается соком. Для Москвы это такой проверенный временем вариант, когда нужно и накормить, и время на отдых оставить. Блюдо простое, без изысков, зато всем понятно и вкусно.
от
+10 голосов
Если хочется чего-то уютного, но не тяжёлого, попробуйте запечь шампиньоны, фаршированные творожным сыром и зеленью, а на горячее сделать куриное филе в духовке с томатами и моцареллой. Готовится быстро, выглядит красиво и не оставляет ощущения тяжести, как после пиццы или жареного мяса.
от
+10 голосов
Для лёгкого и полезного ужина мне очень нравится тёплый салат с запечённой тыквой, сыром и курицей. Тыкву можно запечь заранее или купить уже нарезанную. Смешайте её с листьями салата, кусочками курицы, небольшим количеством феты и орехами. Заправка из мёда и горчицы делает блюдо более интересным, а готовится оно буквально за 20 минут.
от
+10 голосов
Я бы не усложняла и сделала запечённую рыбу с овощами. Например, филе форели или сёмги, рядом спаржа, брокколи или черри. Всё сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком и отправить в духовку на 15–20 минут. Пока рыба готовится, можно сделать салат из рукколы и авокадо. Получается лёгкий ужин, который выглядит празднично, но требует минимум усилий.
от
+7 голосов
попробуйте приготовить запеченый минтай или треску под овощной шубой.

берете филе рыбы, выкладываете в форму. сверху кладете натертую морковь и лук полукольцами, которые можно слегка припустить на сковородке для мягкости. заливаете все это смесью из пары ложек нежирной сметаны и немного воды, солите и перчите по вкусу. в духовку это все минут на двадцать пять.
от
+5 голосов
У нас дома для таких случаев отлично работает вариант «всё на одном противне». Беру куриное филе или индейку, добавляю молодой картофель, кабачки, красный лук и сладкий перец. Посыпаю травами и запекаю около 30 минут. Грязной посуды минимум, а выглядит очень уютно и по-домашнему. Если хочется романтики, можно дополнить ужин бокалом вина и ягодами на десерт.
от
+4 голосов
советую взять филе индейки и замороженную смесь овощей в любом магазине. все это выкладываете в форму для запекания солите добавляете немного сметаны или сливок чтобы было сочно и в духовку на полчаса. получается очень нежно и полезно. я часто так делаю когда с работы прихожу поздно а хочется чегото вкусного и чтобы не стоять у плиты. мужу точно понравится потому что это сытно но при этом легко. можно еще сыром посыпать за пять минут до готовности если любите. посуды грязной минимум и усилий тоже
от
+4 голосов
1. Купите стейки из семги или горбуши. 2. Смажьте каждый кусок смесью горчицы и меда. 3. Положите на противень. 4. Рядом разложите соцветия брокколи. 5. Запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Полезно. Минимум калорий. Без лишней подготовки.
от
+4 голосов
Один из самых удачных вариантов для романтического ужина — шакшука. Обжарьте лук и сладкий перец, добавьте томаты и специи, а сверху аккуратно разбейте яйца. Пока белок схватывается, желток остаётся нежным. Подавайте с цельнозерновым хлебом и салатом из свежих овощей. Получается просто, красиво и совсем не требует долгой готовки.
от
+1 голос
У нас дома для таких случаев отлично работает вариант «всё на одном противне». Беру куриное филе или индейку, добавляю молодой картофель, кабачки, красный лук и сладкий перец. Посыпаю травами и запекаю около 30 минут. Грязной посуды минимум, а выглядит очень уютно и по-домашнему. Если хочется романтики, можно дополнить ужин бокалом вина и ягодами на десерт.
от
0 голосов
Возьмите говяжьи медальоны или просто хорошую вырезку. Быстро обжарте на сильном огне до корки а потом в духовку на 10 минут. К мясу можно купить готовый микс салата в пакете. Просто и по мужски. Муж будет доволен.
от
0 голосов
Если есть мультиварка, попробуйте сделать булгур с овощами и курицей. Сначала слегка обжарьте лук и морковь, добавьте булгур, кусочки курицы и воду или бульон. Через 20–25 минут получается полноценное блюдо: белок, сложные углеводы и овощи. А главное — всё готовится практически без вашего участия.
от
–2 голосов
Приготовьте шакшуку это же просто классика. В Израиле мы едим её и на завтрак и на ужин когда хочется домашнего уюта. Покупаете банку протертых томатов и яйца. Обжарьте лук и перец добавьте томаты и через пять минут вбейте яйца. Помню как в Хайфе мы сидели на балконе с таким ужином. 🤔 Это очень важно для настроения когда еда простая но с душой. Вкусно макать хлеб в желток.
от

Похожие вопросы

Спросить!