Здравствуйте, Марина!
Дело в том, что сода не всегда эффективно нейтрализует въевшиеся органические ароматы. К тому же трение чаши сухой содой может повредить антипригарное или керамическое покрытие, поэтому использовать ее в качестве абразива крайне не рекомендуется.
Главный секрет современных мультиварок заключается в том, что основной источник стойкого запаха — это не сама чаша, а силиконовое уплотнительное кольцо на внутренней крышке и паровой клапан. Пористый силикон очень активно впитывает ароматы специй, лука и тушеного мяса.
Для полного устранения запаха рекомендую использовать следующий проверенный алгоритм:
1. Пропаривание с лимоном. Налейте в чашу 1 литр чистой воды и положите половину лимона, нарезанную дольками (либо добавьте 1 столовую ложку лимонной кислоты). Включите режим «Пароварка» или «Пар» на 10–15 минут. Горячий цитрусовый пар эффективно разрушает молекулы пахучих веществ не только в чаше, но и на внутренних деталях крышки.
2. Обслуживание силиконового уплотнителя. Обязательно снимите внутреннюю дисковую крышку и извлеките силиконовое кольцо. Промойте его с гелем для посуды. Если запах въелся сильно, замочите кольцо на 1–2 часа в растворе 9-процентного столового уксуса с водой в пропорции 1:1.
3. Промывка парового клапана. Снимите и разоберите паровой клапан на крышке — там часто скапливается конденсат с частицами пищи, который со временем начинает издавать неприятный аромат.
4. Правильная сушка и хранение. После мытья дайте всем деталям полностью высохнуть. Хранить мультиварку лучше с слегка приоткрытой крышкой или вынятым клапаном, чтобы внутри не застаивался воздух.
Надеюсь, эти советы помогут вам вернуть свежесть вашей кухонной технике!
