+8 голосов
Решил вчера по-быстрому пожарить ужин, отвлекся буквально на пять минут — и всё намертво пригорело. Еду выкинул, сковородку отмыл, но в комнатах до сих пор стоит жуткий чад. Обычно я с готовкой не заморачиваюсь, всё делаю быстро и просто, а тут такой фейл. Проветривание не особо выручает, запах въелся в текстиль. Подскажите, как нормально и без лишней химии избавиться от этой вони?
назад от в категории Безопасность и организация кухни

9 Ответы

+10 голосов
Лучший ответ
Приветствую. Ситуация неприятная, но вполне поправимая. Самое главное на первом этапе — не пытаться замаскировать запах другими сильными ароматами, это сделает воздух еще более тяжелым.

Для начала откройте все окна, чтобы создать сквозняк. Физическое вытеснение дыма — это основа безопасности и гигиены на кухне.

После этого разложите по комнатам влажные полотенца или простыни. Влага отлично притягивает и абсорбирует микрочастицы гари, которые летают в воздухе и оседают на текстиле. Их можно периодически прополаскивать в холодной воде и вешать заново.

Затем налейте в кастрюлю воду, добавьте туда обычный столовый уксус в пропорции один к одному и поставьте на медленный огонь кипеть без крышки на пару часов. Пары уксуса расщепляют молекулы гари на химическом уровне, а не просто маскируют их. После этого достаточно будет сделать короткое финальное проветривание.
назад от chef (164 тыс. баллов)
выбран назад от krlshn
+10 голосов
У меня была похожая история, когда я переварила костный бульон и он сгорел. Сначала совершила ошибку и просто протерла мебель мокрой тряпкой, из-за чего запах въелся еще сильнее.

Теперь знаю, как надо делать правильно. Сначала устройте сквозняк, а потом поставьте вариться кастрюлю с водой, куда порежьте целый лимон и добавьте пару палочек корицы или гвоздику. Пусть это все кипит на маленьком огне часа два. Кислота и натуральные эфирные масла отлично нейтрализуют гарь. Все текстильные вещи, которые можно постирать, лучше сразу закинуть в машинку, добавив при полоскании немного уксуса вместо кондиционера.
назад от
+10 голосов
В общепите при задымлении мы действовали быстро. Сначала надо убрать источник вони и устроить жесткий сквозняк. Включите вытяжку на максимум и откройте все окна.

Потом разложите везде активированный уголь. Купите в аптеке пачек десять раскладите таблетки на блюдца во всех комнатах. Уголь отличный абсорбент он втягивает запахи из воздуха.

Если запах вьелся в шторы и покрывала их придется постирать. Добавьте в стиральную машину обычный уксус вместо кондицианера он уберет гарь из волокон ткани. Обивочную ткань на диване можно слегка побрызгать из пульверизатора водой с добавлением лимонного сока.
назад от
+10 голосов
У меня такое случилось прямо перед приходом гостей, когда я передержала мясо в духовке. В панике пришлось быстро спасать квартиру.

Первым делом я намочила несколько больших махровых полотенец и развесила их на межкомнатные двери и стулья. Влажная ткань быстро забирает в себя частички копоти из воздуха.

Затем на сухую сковороду насыпала горсть зерен кофе и слегка их прогрела, чтобы пошел приятный аромат. Кофе отлично нейтрализует посторонние запахи.

Для ковров и мягкой мебели использовала соду. Рассыпала ее тонким слоем по обивке и ковру, оставила на пару часов, а потом тщательно пропылесосила. Сода сработала как сухой абсорбент и вытянула гарь из текстиля. Гости в итоге даже ничего не заметили.
назад от
+8 голосов
Насыпте в тарелки обычную крупную соль. Слегка смочите ее водой.

Соль отлично впитывает влагу и гарь из воздуха. Расставьте по комнатам на сутки.
назад от
+3 голосов
У нас в Петербурге влажность высокая, запахи въедаются намертво. Постирайте все шторы! А диван и кресла просто протрите тряпкой с кондиционером для белья. Сразу станет свежо!
назад от
+1 голос
Я тоже один раз сжег домашнее печенье в духовке. Насыпал сухую соду в несколько глубоких тарелок и просто расставил по углам комнат. Запах со временем пропал.
назад от
0 голосов
Ой сочувствую! Слышала что помогают специальные гели-абсорбенты в баночках которые продаються в магазинах. Они вроде как впитывают запахи но сама не пробовала сомневаюсь что от сильной гари спасет.
назад от
0 голосов
В такой ситуации отлично помогает старый проверенный способ. Возьмите обычный сухой лавровый лист положите его на металлическую крышку и подожгите. Пройдите с этим тлеющим листочком по всем комнатам. Дым от лаврушки полностью перебьет любой неприятный запах гари и текстиль больше пахнуть не будет.
назад от

Похожие вопросы

Спросить!