Шоколадное масло можно использовать как основу для простого домашнего кекса. Я обычно беру пачку такого масла, смешиваю ее с парой яиц и стаканом кефира. Добавляю муку и немного разрыхлитя, чтобы тесто получилось по консистенции как густая сметана. Все это перекладываю в форму и ставлю в духовку на 180 градусов.
Запекать нужно минут сорок, пока зубочистка не станет сухой. Масло в тесте ведет себя хорошо, оно дает и цвет, и легкий аромат какао. Моим домашним нравится, когда я еще добавляю туда горсть изюма или грецких орехов, если они есть под рукой. Это очень простой вариант, когда нужно быстро что-то к чаю организовать из того, что в холодильнике залежалось. Нормально получается, и продукт не пропадает.