Решил замутить домашний батон для бутеров с сочной бужениной — быстрый перекус просто топчик! Но как выпекать хлеб с паром в обычной духовке без наворотов??? Ставлю вниз старую чугунную сковороду с кипятком, корочка шикарная, но пар мигом уходит... Подскажите годный лайфхак, чтобы не залить ТЭН и добиться идеального хруста?! Поделитесь опытом, профи! :)
