Какой на вкус крокодил и стоит ли вообще пробовать такую экзотику?

Question

Муж вчера где-то вычитал про разные деликатесы и теперь пристает с вопросами, какой на вкус крокодил... Я вот совершенно не понимаю, зачем нам в Екатеринбурге такие новшества?? Раньше ели нормальную говядину или свинину из проверенных магазинов, и всё было в порядке, а сейчас ищут непонятно что по заоблачным ценам!!!

Неужели в этом мясе есть хоть какая-то реальная польза для организма или этто просто маркетинговый ход??? Я привыкла готовить на всю семью в мультиварке понятные и сытные блюда на несколько дней вперед, чтобы в холодильнике всё по контейнерам было разложено, а с этим зверем даже связываться страшно... Кто пробовал, расскажите правду, оно вообще съедобно или это просто пустая трата денег и риск для здоровья??? На маркетплейсах видела вяленые варианты, вот думаю - взять ли на пробу

Answer 1

Ну что я вам скажу, крокодильчатина в Екатеринбурге — это звучит как анекдот. Давеча читал, что это мясо якобы диетическое, но по факту это просто помесь куриной грудки с тиной. Для экономного хозяина такая покупка — сущий грех. Вы за цену килограмма этого пресмыкающегося сможете три отличных свиных шеи по акции взять.

В мультиварке он станет просто резиновой подошвой, даже если на режиме тушения томить полдня. Это развлечение для тех, кому деньги карман жмут. Если очень хочется экзотики, купите лучше кальмаров, они хоть по акции бывают и к контейнерам привычнее. А крокодил пусть в Африке плавает, нам и с нашей коровой надежнее.

Answer 2

вкус специфический, микс птицы и рыбы. по кбжу близко к курице. для серийной фасовки не годен из-за цены. вяленое брать не стоит, там сплошные специи и соль. в заморозке теряет структуру.

Answer 3

На вкус это как обычная курица, только немного пахнет рыбой. Пробывала один раз, когда по тайланду путешестовала. Никакой особой пользы там нет, просто белок.

Answer 4

я пробовала один раз и мне не понравилось. на вкус как жесткая курица с запахом рыбы. наверное, попробовать раз в жизни стоит, ради интереса. Но в целом, конечно, лучше обычное мясо брать в магазине оно привычнее и дешевле :)

Answer 5

Мы с мужем попробывали в отпуске, на курицу похоже. Дорого очень, лучше по акции свининки взять и котлеток нажарить. 😂 Не стоит оно того, пустая трата денег! Лучше в проверенном магазине мяса взять, авось вкуснее будет.