Как убрать запах рыбы с рук и посуды после готовки?

Question

Решил тут рыбу приготовить домашних удивить. Я вообще больше по картошке специалист то драники то запеканка. А тут решил рискнуть. Приготовил все по рецепту получилось вкусно но вот запах въелся намертво. Руки уже мыл два раза и доску разделочную тоже. Никак не могу отмытЬся от этого амбре. Подскажите как убрать запах рыбы с рук и посуды чтоб не пахло на всю кухню. Какой метод лучше использовать и почему он помогает нейтрализовать этот дух.

Answer 1

Здравствуйте, КартофельныйЛюбитель55! Похвально, что вы решили попробовать новое блюдо, ведь кулинарные эксперименты — это всегда интересный опыт. Рыбный запах въедается из-за специфических аминов, которые выделяются при разложении белка. Чтобы эффективно убрать запах с рук и деревянной доски, лучше всего использовать кислую среду. Например, отлично помогает обычный лимонный сок или раствор уксуса. Кислота вступает в реакцию с летучими соединениями и нейтрализует их, превращая в соли, которые легко смываются водой. Инструкция по очистке:

• Натрите руки долькой лимона или несколькими каплями столового уксуса, тщательно потрите между пальцами, а затем вымойте с мылом.
• Для деревянной доски используйте смесь крупной соли и лимонного сока: натрите поверхность, оставьте на пару минут и смойте прохладной водой.

Надеюсь, эти советы помогут вам в дальнейших кулинарных подвигах!

Answer 2

Ну что тут сказать, переключиться с картошки на рыбу — это серьезный стресс для кухни. Самый лучший способ избавиться от рыбного духа — закопать доску в огород или сразу выбросить. А если серьезно, то обычная пищевая сода или горчичный порошок творят чудеса. Щелочная среда отлично расщепляет жиры и нейтрализует запахи, так что просто помойте посуду с горчицей, и все пройдет.

Answer 3

спс что спросил я тож мучалась бери горчицу сухую иль лимон и все пройдет сразу зуб даю пжлста пользуйся

Answer 4

ПОМОЙТЕ ПОСУДУ С ОБЫЧНОЙ ГОРЧИЦЕЙ И ЛИМОНОМ!! РУКИ НАТРИТЕ КОФЕЙНОЙ ГУЩЕЙ — ОНА МГНОВЕННО УБИВАЕТ ВСЕ ЗАПАХИ! УЖАСНО ЗНАКОМАЯ ПРОБЛЕМА :(

Answer 5

слушай не парься у меня тоже такое было бери просто зубную пасту мятную и руки потри с ней махом весь запах уйдет ну а доску содой сыпани