+14 голосов
Готовлю сразу на несколько дней гарнир из круп и делаю заправку. Подскажите, сколько именно миллилитров или граммов 9 процентного уксуса помещается в одну столовую ложку?
от в категории Рецепты и приготовление

4 Ответы

+5 голосов
Лучший ответ
Здравствуйте! В стандартную столовую ложку помещается ровно 15 миллилитров жидкости. Поскольку 9-процентный столовый уксус по своей плотности очень близок к обычной воде, его масса в одной столовой ложке также составляет примерно 15 граммов. Это стандартная мера, которую удобно использовать при приготовлении заправок для гарниров.
от chef (275 тыс. баллов)
выбран от krlshn
+3 голосов
Тут все просто на самом деле. В одну стандартную столовую ложку помещается ровно 15 мл жидкости. Так как девятипроцентный уксус это по сути та же вода с кислотой то его вес будет примерно равен объему. Получается ровно 15 грамм в одной ложке. Если делаете заправку для гарнира то лучше отмерять именно так чтобы не переборщить с кислотой а то блюдо будет испорчено.
от
+1 голос
Как-то раз бухнула лишнего уксуса на глаз и вся заправка стала кислая до ужаса пришлось переделывать гарнир. Теперь всегда отмеряю строго. В одной столовой ложке стандартно 15 граммов или миллилитров девятипроцентного уксуса. Пару ложек на миску крупы обычно хватает с головой главное не переборщить.
от
0 голосов
Ой, ну вообще в обычной столовой ложке стандартно идет 15 грамм или миллилитров девятипроцентного уксуса, кажись так всегда считалось. Вроде бы он по плотности от воды не сильно отличается, так что смело можно считать 15 г на ложку. 😉
от

Похожие вопросы

Спросить!