+8 голосов
После ужина осталось довольно много пшеничной каши. Подскажите, пожалуйста, что из нее можно быстро приготовить?

Хочется чего-то простого и по-домашнему, может быть, какие-то оладьи или запеканку.
от в категории Рецепты и приготовление

8 Ответы

+10 голосов
Дарья, пшеничная каша это вам не деликатес, но выбрасывать её все равно жалко. Я в таких случаях легким движением руки превращяю остатки в ленивые голубцы или тефтели.

Просто смешайте кашу с мясным фаршем из ближайшего супемаркета и добавьте обжаренный лук. Сформируйте небольшие котлетки и потушите их в томатной пасте, разведенной с водой. Семья съест и даже не поймет, что это была вчерашняя каша, которую они отказались доедать))
от
+10 голосов
Ой, я как раз недавно тоже думала куда деть остатки... жалко же выбрасывать продукты когда цены так растут!!! Я обычно из вчерашней каши делаю быстрые оладушки на завтрак. Просто добавьте в кашу яйцо и пару ложек муки... если есть в холодильнике кефир или йогурт без добавок то тоже плесните немного, будет только нежнее!!!

Все перемешиваете хорошенько и жарите как обычные оладьи на сковородке... Мои домашние едят с вареньем или медом и даже не догадываются что это вчерашний гарнир??? Получается очень даже экономно и вкусно. А еще я иногда добавляю туда яблоко тертое, тогда вообще аромат на весь дом стоит... Попробуйте обязательно, это самый простой вариант для хозяйки!!!
от
+10 голосов
Здравствуйте, Дарья. Пшеничная каша — это замечательная основа для множества блюд, и не стоит переживать из-за её избытка. Я с радостью поделюсь с вами рецептом сытных пшеничных биточков, которые готовятся очень быстро.

Для начала возьмите вашу кашу и добавьте в неё одно или два куриных яйца, в зависимости от объёма остатков. Если каша была сварена на воде и она несладкая, можно добавить мелко нарезанную зелень или немного тёртого сыра. Тщательно перемешайте массу. Если консистенция кажется вам слишком жидкой, добавьте пару столовых ложек пшеничной муки или панировочных сухарей для вязкости.

Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте такие биточки со сметаной или грибным соусом. Это простое блюдо обязательно понравится вашим близким.
от chef (70.1 тыс. баллов)
+6 голосов
1. Смешать кашу с творогом в пропорции один к одному.

2. Добавить два яйца и сахар по вкусу.

3. Смазать форму сливочным маслом, выложить массу.

4. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
от
+4 голосов
Можно приготовить закусочные шарики (у нас аэрогриль, но можно просто с большим количеством масла во фритюре сделать)

Нужно смешать пшеничную кашу с одним яйцом и добавить немного тертого сыра из магазина. После этого сформируйте небольшие порции и готовьте при температуре сто восемьдесят градусов около десяти минут. Если готовите в масле кидайте и тоже минут 6-7 примерно, попробуйте один и посмотрите, нужно ли подержать ещё
от
+1 голос
запеканку можно сделать с овощами из остатков каши так получается намного полезнее. просто смешайте кашу с яйцом и добавьте туда немного замороженной брокколи или кабачка. выложите в форму и запекайте в духовке пока не схватится.
от
+1 голос
обжарьте лук и кусочки куры на сковороде. добавьте вчерашнюю кашу и прогрейте пару минут. быстрый ужин готов.
от
+1 голос
Просто перемешайте вашу пшеничную кашу с парой яиц и небольшим количеством молока. Вылейте все это на сковороду и запекайте под крышкой на медленном огне до готовности. Если у вас есть зелень или специи, обязательно долбавьте для аромата
от

Похожие вопросы

Спросить!