Здравствуйте, Дарья. Пшеничная каша — это замечательная основа для множества блюд, и не стоит переживать из-за её избытка. Я с радостью поделюсь с вами рецептом сытных пшеничных биточков, которые готовятся очень быстро.
Для начала возьмите вашу кашу и добавьте в неё одно или два куриных яйца, в зависимости от объёма остатков. Если каша была сварена на воде и она несладкая, можно добавить мелко нарезанную зелень или немного тёртого сыра. Тщательно перемешайте массу. Если консистенция кажется вам слишком жидкой, добавьте пару столовых ложек пшеничной муки или панировочных сухарей для вязкости.
Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте такие биточки со сметаной или грибным соусом. Это простое блюдо обязательно понравится вашим близким.