Что можно приготовить из кожуры лимона чтобы не выкидывать

Question

купила в магазине лимоны для чая остадось много шкурок жалко в мусорку кидать

я по будням стараюсь готовть быстро чтотл из простых продуктов может их в салат или к курице на удин добавить посклветуйте как испрльзовать с пользой для хозяйства в моем возоасте уже не хочется лишнего выкидывать

Answer 1

Нина Ивановна, здравствуйте. Очень похвально, что вы стремитесь к разумному ведению хозяйства и не хотите выбрасывать продукты. Лимонная кожура — это ценный источник аромата, который можно использовать в кулинарии.

Самый практичный способ для будней — приготовить лимонную соль. Вам нужно просто натереть шкурки на мелкой терке и смешать их с обычной солью. Эту смесь можно хранить в закрытой банке. Она идеально подходит для того, чтобы быстро натереть курицу или рыбу перед запеканием.

Также вы можете нарезать кожуру тонкими полосками и заморозить. В следующий раз, когда будете тушить курицу, просто добавьте несколько таких полосок в сковороду. Это придаст блюду изысканный аромат без лишних затрат времени и сил.

Answer 2

Если шкурок много, сделайте из них натуральный очиститель для дома. Сложите корки в банку, залейте обычным уксусом и дайте постоять неделю в темном месте. Потом этот уксус можно разводить водой и мыть пол или протирать полки — пахнет свежестью и никакой химии не надо.

А если дети приходят, можно сделать быстрые цукаты. Проварите шкурки в сахарном сиропе минут двадцать, потом подсушите на тарелке. Это и к чаю вкусно, и в мусорку ничего не уходит. Я так всегда делаю, когда лимоны по акции покупаю, очень экономно получается для хозяйства.

Answer 3

Можно сделать лимонный сахар. Мелко нарежьте кожуру и засыпьте обычным сахаром в баночке. Через пару дней получится ароматная добавка к оладьям или каше. Еще я заливаю шкурки растительным маслом в стеклянной бутылке. Масло настаивается и потом очень вкусно заправлять им простые овощные салаты.

Answer 4

Можно использовать эти шкурки для чистки микроволновки. Положите их в миску с водой и прогрейте несколько минут. Пар от лимона размягчит жир, и его будет легко вытереть тряпкой. Также это хорошо убирает неприятные запахи.

Еще я иногда кладу их в чайник с водой и кипячу, чтобы убрать накипь. Получается довольно эффективно и не нужно покупать специальную химию. Это помогает экономить на бытовых средствах.

Answer 5

Здравствуйте. В нашей культуре ценится бережное отношение к еде, поэтому я понимаю ваше желание использовать всё с пользой. Если у вас остаются корочки, вы можете их высушить и добавлять в чай при заваривании или мелко крошить в тесто для домашней выпечки.

Лимонная цедра придает очень хороший вкус лепешкам или сладкому пирогу. Это намного лучше и полезнее, чем покупать готовые ароматизаторы на базаре. Для ужина можно мелко нарезать шкурки и добавить их к мясу при запекании, это сделает блюдо легче и ароматнее, как мы любим в здоровом питании.

Answer 6

если будете запекать целую курицу в духовке просто засуньте шкурки внутрь. это даст крутой аромат мясу даже без маринада долгого.

Answer 7

залей их водкай в банке через неделю будит настойка для очиски жира на кухне (или для приема внутрь, кому что нравится)👍 или проста в мусорку под пакет паложи чтоб не пахло

Answer 8

Я обычно их мелко режу и добавляю прямо к курице, когда мариную её на ужин после работы. Получается нормально, мясо приобретает приятный аромат и не требует дорогих приправ. Сильно развозить готовку по будням мне некогда, поэтому такой быстрый вариант очень выручает. Решение этого вопроса важно для меня, так как это позволяет рационально использовать продукты и не тратить лишние деньги из семейного бюджета.

Answer 9

привет нина ивановна. я эти шкурки обычно на терке натираю и в морозилку кидаю в пакетике. потом когда надо быстро ужин собрать просто достаю горсть и к курице или в рыбу добавляю.

в салат тоже можно если помельче порезать. еще для хозяйства полезно ими доску разделочную потереть чтобы запахи от рыбы или лука ушли. я так всегда делаю чтобы лишнего не выкидывать и в доме порядок был. просто и быстро как раз для будней.

Answer 10

Добрый день. Я всегда за то, чтобы в еде было максимум пользы, поэтому шкурки не выкидываю, там же вся клетчатка и нутриенты. В лимоне много витамина С, даже в кожуре.

Я обычно делаю так: натираю цедру и добавляю в маринад для грудки, это отличный пп-вариант на ужин. Или можно в утренний смузи закинуть для бодрости, если есть мощный блендер. Пробовала еще замораживать тертую кожуру в формочках для льда, потом удобно добавлять в воду для детокса. Главное следить за кбжу и не добавлять лишнего сахара, тогда будет идеально для здоровья.

Answer 11

можно к картошке дольками добавить когда запекаете. просто порежьте и в форму киньте. запах будет отличный и полезнее чем жарить. :)