+1 голос
от в категории Рецепты и приготовление

5 Ответы

+6 голосов
Лучший ответ
Если планируете съесть шарлотку за 1-2 дня, в холодильник её ставить не надо. От холода натуральный бисквит мгновенно дубеет и становится черствым, это вам не покупная выпечка с тонной химии. Держите при комнатной температуре в закрытом контейнеры. А вот если испекли много и надолго, тогда только в холодильник, но мягкости уже не ждите.
от
выбран от krlshn
+10 голосов
смотря какая температура дома. если жарко то яблоки моментально забродят так что лучше убрать в холодильник, но обязательно в закрытом лотке что бы не впитались запахи. а перед тем как кушать просто киньте кусочек в микроволновку на 10-15 сек и бисквит снова будет супер мягкий как свежий) а если дома прохладно то на пару дней на столе под колпаком вообще норм оставлять
от
+8 голосов
Если в доме не жарко, смело держите на столе пару дней в закрытой посуде, что бы бисквитне сох!!! А вот на 3-4 день лучше убрать в холодильник... Потом просто разогрейте порцию в микроволновке 10 секунд и будет как свежая, проверено на все 100%
от
+7 голосов
Тут все зависит от двух факторов. Первый это сочность начинки. Если яблоки дали много сока пирог быстро испортится на столе из за сырости. Второй фактор это корочка. Плотная запеченная корочка держит влагу внутри как запечатанное мясо. Если пирог сухой держите на столе под полотенцем он не испортится даже за неделю. Если влажный сразу несите в холод.
от
0 голосов
надо сразу с пылу с жару пихать в холодильник на верхнию полку прямо в форме тогда пар запреться внутри и бисквит никогда не зачерствеет провереный бабушкин способ!!!
от

Похожие вопросы

Спросить!