Я сама недавно столкнулась с такой проблемой, когда переехала в новую квартиру. Толкушку купить забыла, а пюре очень хотелось на ужин. В итоге я решила попробывать натереть вареную картошку на обычной терке, которая осталась от старых хозяев.
Сначала я ее сварила до полной готовности, слила всю воду и дала ей буквально пару минут постоять, чтобы лишняя влага ушла. Потом натирала на самой мелкой терке прямо в ту же кастрюлю. Это довольно быстро на самом деле. Потом просто добавила горячее молоко и кусочек масла, и все это перемешала ложкой. Пюре получилось очень нежное и без комочков, мне даже больше понравилось, чем когда я пользовалась обычной толкушкой. Теперь всегда так делаю, если хочу чтобы было совсем воздушно