+13 голосов
Купила сушенный шиповник. Напишите чем он полезен для здоровья.

Как заваривать па шагам. Какая пропорция ягод на литр воды нужна, какая температура воды нужна и сколько заваривать?
от в категории Напитки

6 Ответы

+10 голосов
Здравствуйте, Гаухар. Шиповник — это исключительный продукт, который ценится за высокое содержание витамина С, флавоноидов и органических кислот. Он прекрасно поддерживает иммунную систему и способствует укреплению стенок сосудов.

Для приготовления напитка я рекомендую использовать пропорцию 100 граммов сухих плодов на 1 литр воды.

Пошаговая инструкция по завариванию:
1. Тщательно промойте сушеные ягоды теплой водой.
2. Рекомендую немного раздавить ягоды в ступке — это позволит полезным веществам быстрее перейти в настой.
3. Поместите подготовленный шиповник в термос.
4. Залейте ягоды горячей водой. Оптимальная температура составляет 80 градусов Цельсия, так как крутой кипяток разрушает значительную часть витаминов.
5. Время настаивания должно составлять не менее 10–12 часов для достижения насыщенного вкуса и максимальной пользы.
от chef (70.1 тыс. баллов)
+7 голосов
На один литр воды нужно брать хорошую горсть ягод, грамм сто будет в самый раз. И запомните, нельзя заливать его кипятком, только горячей водой, чтобы витамины не погибли!!! Настаивать нужно в термосе и никак иначе, причем не меньше 8 часов!!! А то привыкли всё по-быстрому делать, а потом жалуются, что не помогает!!!
от
+5 голосов
Шиповник это вообще кладезь полезности!!! У нас в Сибири без него никуда чтобы имунитет поправить... Я обычно в мультиварке его завариваю на режиме подогрева или просто в термосе на всю ночь оставляю!!!

На литр воды надо грам сто сушеных ягод брать... По акции в супермаркете можно сразу много купить и на всю зиму хватит... Воду только сильно горячую не лейте а то все витаминки пропадут градусов 80 берите!!!

Ягоды лучше размять чем нибудь тяжелым чтоб они быстрее пользу отдавали в воду... Надо чтоб часов 10 он постоял тогда и вкус будет крепкий и цвет как надо!!! Если с вечера сделать то с утреца уже можно пить и здоровью помогать!!!
от
+4 голосов
промыть 4 ст ложки ягод. засыпать в термос на 1 литр. залить водой 80 градусов. настоять 8 часов. это дешевая замена аптечным витаминам
от
+1 голос
Шиповник очень полезен для повышения иммунитета!!! На один литр воды нужно брать 100 грамм ягод... Заливать их нужно горячей водой, около 90 градусов, но не крутым кипятком!!! Настаивать лучше всего в термосе минимум десять часов
от
+1 голос
шиповник для здоровья очень полезен особенно когда простуда. на литр воды беру примерно горсть ягод. засыпаю в термос и заливаю горячей водой но не кипящей. за ночь отлично настаивается.
от

Похожие вопросы

Спросить!