Как сварить картошку в микроволновке быстро для гарнира

Question

Слышала от соседки, что можно сварить картошку в микроволновке прямо в пакете или в стеклянной посудке.

Подскажите, пожалуйста, как правильно это сделать, чтобы она внутри не осталась сырой и сколько по времени нужно держать на полной мощности. И нужно ли нарезать её.

Answer 1

Здравствуйте, Мария Ивановна. С удовольствием помогу вам освоить этот быстрый способ приготовления гарнира.

Для того чтобы картофель в микроволновке получился нежным и полностью проварился внутри, рекомендую придерживаться следующих правил:

1. Выбирайте клубни среднего размера и примерно одинаковой величины для равномерного прогрева.

2. Обязательно очистите картофель и нарежьте его. Крупные клубни лучше разрезать на 4-6 частей. Если варить целиком, середина может остаться твердой, а края пересохнут.

3. В стеклянной посуде: положите нарезанный картофель, добавьте 2-3 столовые ложки воды и обязательно накройте плотной крышкой, чтобы создать эффект пароварки.

4. В пакете: используйте специальные пакеты для запекания или обычные плотные пищевые пакеты. Сложите в них картошку, можно сразу добавить соль и специи. Завяжите пакет, но обязательно сделайте в нем 2-3 небольших прокола вилкой для выхода лишнего пара.

На полной мощности (обычно это 800 Вт) время приготовления составит 7-10 минут. После сигнала таймера не спешите открывать дверцу — дайте картофелю постоять внутри еще 2-3 минуты, чтобы он «дошел» под действием остаточного пара. Приятного вам аппетита!

Answer 2

Я часто готовлю так картофель, потому что это гораздо быстрее и полезнее, чем жарка, и при этом сохраняется больше витаминов. Обычно я беру глубокую стеклянную миску для микроволновой печи. Картофель нужно помыть, почистить и обязательно нарезать на четвертинки или небольшие дольки. Если оставить клубни целыми, они часто не провариваются внутри равномерно.

На одну среднюю порцию при мощности 800 Вт уходит примерно 8-9 минут. Если готовите в пакете, выбирайте специальные рукава для запекания. Важно сделать в нем несколько отверстий зубочисткой или вилкой. После завершения работы микроволновки я всегда оставляю картофель внутри еще на две минуты, чтобы он стал мягким. Это отличный и простой вариант для здорового питания.

Answer 3

Картошка в мешочке быстро готовиться если ее порезать средними кусками. Мы на даче просто в обычный пакет кладем, только надо дырочек натыкать чтоб не взорвался :) На полной мощьности ставим минут на 7-8. Кароче если нож легко входит значит готова. Можно еще масла сразу туда кинуть для вкуса так даже лучше получиться.

Answer 4

Использую стеклянную кастрюлю. Картофель режу крупными кубиками, добавляю 30 мл воды. На 800 Вт готовлю ровно 10 минут. Для меня это решение важно, так как позволяет быстро получить гарнир после работы и не тратить время на ожидание закипания воды :)

Answer 5

Чистим клубни. Нарезаем на равные фракции по 3-4 см. Складываем в пакет для запекания. Завязываем, делаем проколы сверху. Мощность на макс. Ставим на 8 минут. Скорость готовности сильно зависит от сорта и содержания крахмала.

Answer 6

Если не хотите грызть гранит, картошку лучше порезать. В пакете она за 10 минут превращается в еду, если не забудете дырочки в нем наделать. Иначе будет салют на всю кухню и внеплановая уборка вместо ужина.