Купила в супермаркете обычную пачку замороженных рыбных палочек на ужин. Обычно все их просто жарят в масле на сковородке, но я стараюсь питаться полегче, поэтому хочу попробовать вариант с духовкой. Мне кажется, так и полезнее будет, и кухня останется чистой без лишних брызг жира.
Подскажите, на каком режиме и при какой температуре их лучше запекать? Нужно ли включать конвекцию, чтобы панировка стала хрустящей, или они и так нормально приготовятся? Еще важно понять, надо ли их переворачивать в середине процесса. И сколько по времени это обычно занимает, если ставить сразу из морозилки? Не хочется их пересушить, чтобы внутри они остались сочными. Буду благодарна, если поделитесь проверенным способом :)
