Здравствуйте. Рад помочь вам приготовить этот согревающий напиток. Для аутентичного вкуса из доступных продуктов вам понадобятся: корень имбиря, палочка корицы, несколько гвоздик и черный перец горошком.
Процесс приготовления следующий. В кастрюлю налейте один стакан воды, добавьте натертый имбирь и специи. Доведите до кипения и поварите около трех минут, чтобы пряности отдали аромат. Затем добавьте две чайные ложки черного листового чая и один стакан молока. Снова доведите смесь до кипения, убавьте огонь до минимума и томите еще две-три минуты.
В Индии этот напиток всегда подают очень сладким, поэтому обязательно добавьте сахар по вкусу в процессе варки. Перед подачей процедите чай через мелкое сито прямо в чашки. Это поможет создать ту самую атмосферу домашнего уюта, которую вы ищете.
