Что приготовить с остатками пюре?

Question

В моем холодильнике томится кастрюля со вчерашним картофельным пюре. Выбрасывать продукты совесть не позволяет а есть холодную массу желания нет совсем.

Подскажите варианты превращения этого гарнира в полноценный ужин из обычных продуктов из ближайшего магазина. Желательно обойтись без сложных рецептов и лишних усилий.

Answer 1

Здравствуйте, уважаемая Хозяйка_будней. Прекрасно вас понимаю, картофельное пюре — это отличная база для новых блюд. Я бы порекомендовал вам приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем, это сытно и не требует много времени.

Для этого вам понадобится:

Вчерашнее пюре

300-400 грамм любого фарша

Одна луковица

Немного сыра и одно яйцо

Сначала мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде вместе с фаршем до готовности. В холодное пюре добавьте сырое яйцо и тщательно перемешайте, чтобы масса стала более эластичной. Смажьте форму для запекания маслом, выложите половину пюре, затем слой обжаренного фарша и накройте оставшимся картофелем. Сверху можно посыпать тертым сыром для образования аппетитной корочки. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Это превратит остатки гарнира в полноценный семейный ужин.

Answer 2

Приготовьте картофельные зразы с начинкой из обжаренной капусты. Для начала нужно потушить мелко нашинкованную капусту с луком и морковью на сковороде. В холодное пюре добавьте одно яйцо и немного муки чтобы масса держала форму. Сформируйте небольшие лепешки и положите в центр столовую ложку капустной начинки. Аккуратно закройте края и обжарьте зразы на подсолнечном масле с двух сторон. На Кубани мы любим такую еду потому что она простая и сытная. Это отличный способ использовать продукты до конца и порадовать домашних горячим блюдом.

Answer 3

Сделайте быструю картофелную пиццу на сковороде.

1. Смешайте холодное пюре с яйцом и 2 ложками муки, распределите по смазанной сковороде ровным слоем.

2. Сверху выложите нарезанные помидоры, любую доступную колбасу и густо засыпьте тертым сыром.

3. Готовьте под крышкой на малом огне 10-12 минут, пока низ не подрумяница, а сыр не расплавится 👍👍.

Все продукты из ближайшего магазина, готовиться очень быстро

Answer 4

Из остатков пюре получается великолепная запеканка, которую я часто готовлю на скорую руку после тяжелого рабочего дня...

1. Смажьте форму для запекания любым жиром или маслом.

2. Выложите половину холодного пюре ровным слоем.

3. Сверху добавьте слой любой начинки: это может быть обжаренный фарш, консервированная горбуша или просто нарезанные сосиски с луком!!!

4. Закройте оставшимся пюре, смажьте сверху сметаной или посыпьте тертым сыром для корочки...

5. Отправьте в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов!!!

Это блюдо проверено годами, оно всегда получается сытным и нравится всем домашним без исключения!!!

Answer 5

Смешайте картофельное пюре с одним яйцом и двумя столовыми ложками муки. Сформируйте небольшие биточки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Answer 6

Добавьте в холодное картофельное пюре одно сырое яйцо и муку. Тщательно перемешайте до состояния плотного теста. Сформируйте тонкие колбаски, нарежьте их на небольшие ромбики и отварите в кипящей воде. Как только ленивые вареники всплывут, их можно вынимать. Это эффективный способ превратить вчерашний гарнир в горячее блюдо без лишних затрат. Я часто использую этот метод, когда нужно быстро накормить семью после работы.

Answer 7

можно сделать картофельные оладушки или вафли если есть вафельница)) просто добавь яйцо и муку и на сковородку 😂👍

Answer 8

можно приготовить быстрый суп пюре. в кастрюле нужно обжарить мелко нарезаную луковицу и немного колбасы или сосисок. потом добавте туда остатки пюре и залейте горячей водой или молоком до нужной густоты. постоянно мешайте чтобы не подгорело и доведите до кипения. подавать лучше с сухариками из белого хлеба.

Answer 9

Ой, я в таких случаях всегда делаю картофельные шарики с сыром внутри... Это напоминает наши израильские закуски, очень вкусно!!! Просто возьмите кусочек любого твердого сыра и закатайте его в шарик из пюре. Обволяйте в сухарях и быстро обжарьте на сковороде до золотистого цвета... Сыр внутри расплавиться и будет очень аппетитно. Подавайте с обычным овощьным салатом и сметаной. Мы так часто доедаем остатки субботней трапезы...

Answer 10

паложи в пюре яйцо и муку. зделай не большие лепешки и жарь на скаваротке с маслицем. можно внутрь калбасу положить. будит вкусно и быстро.

Answer 11

Я часто делаю из такого пюре начинку для конвертиков из покупного лаваша. Нужно просто намазать картошку на лаваш посыпать зеленью и свернуть треугольником. Потом обжариваю на сковородке до корочки. Моим домашним очень нравиться такой перекус и продукты не пропадают.