Как правильно хранить полутвердый сыр, чтобы он не засыхал и не плесневел?

Question

Мой сыр из супермаркета обычно решает стать камнем или вырастить мох уже на третий день.

Подскажите, как его правильно хранить, чтобы он доживал до конца недели в съедобном виде?