Здравствуйте, Дмитрий. Тегуаньинь — это полуферментированный улун, который действительно превосходит обычный пакетированный чай по ряду параметров.
Состав и польза:
Чай богат антиоксидантами (полифенолами), витаминами группы B, C, E и K. В конце рабочего дня он помогает мягко снять стресс благодаря аминокислоте L-теанин, которая в сочетании с кофеином дает фокус без излишнего возбуждения.
- Метаболизм: Да, регулярное употребление способствует расщеплению жиров и улучшению обмена веществ.
- Пищеварение: Улун стимулирует работу ЖКТ, помогая после тяжелого ужина.
- Кожа: Благодаря витамину Е и флавоноидам, чай замедляет процессы старения и улучшает цвет лица.
Быстрое приготовление:
Заваривать крутым кипятком прямо из чайника (100 градусов) крайне не рекомендую, так как это убьет аромат и полезные вещества. Дайте воде остыть до 85 градусов. На кружку 300 мл возьмите 1 чайную ложку заварки. Настаивайте 2–3 минуты. Основные свойства сохранятся даже в кружке, если накрыть её крышкой.
Побочные эффекты:
Не пейте на голодный желудок, чтобы избежать раздражения слизистой, и не употребляйте более 3–4 чашек в день, иначе возможна бессонница.
Преимущество перед обычным чаем в том, что Тегуаньинь содержит цельные листья, которые сохраняют эфирные масла, тогда как в пачках часто находится чайная пыль с низким содержанием активных веществ.
