Полезны ли косточки авокадо и как их использовать

Question

купила по акции в супермаркете целую гору авокадо потому что цена была просто сказочная теперь сижу и смотрю на эти огромные косточки которые занимают чуть ли не пол веса каждого плода. выкидывать такое добро совесть не позволяет все таки за них тоже деньги плочены а в интернете пишут что это прямо кладезь всего полезного. подскажите можно ли их реально как то в еду добавлять или это только для красоты в горшках подходит чтобы зубы об них не сломать ненароком.

маме говорю что буду из них теперь суперфуд делать и во все блюда крошить для экономии а сама боюсь как бы не отравиться или просто зря время не потратить на их перетирку. может есть проверенные способы как их в хозяйстве применить чтобы и польза была и кошелек не страдал от того что половина покупки отправляется в мусорку.

Answer 1

Настя, твой энтузиазм по поводу экономии мне близок, но кушать косточки — это уже перебор. Это примерно как пытаться съесть кожаный кошелек, потому что он тоже денег стоил. В косточках авокадо полно персина, это такая штука, которой растения отпугивают вредителей. Тебе оно в желудке точно не надо.

Конечно, можно их высушить, измельчить в пыль и добавлять по чуть-чуть в смузи, но горечь там такая, что никакой банан не спасет. Мой совет: сделай из них порошок для скраба или просто закопай в горшок с землей.

Answer 2

Здравствуйте, Анастасия. Как специалист, я должен вас предостеречь от употребления косточек авокадо в пищу в больших количествах. Несмотря на активную рекламу в интернете, научное сообщество относится к этому скептически.

В составе косточки присутствует персин — это природный токсин, который защищает плод от грибков. Для человека он не смертелен в малых дозах, но может вызвать серьезное расстройство пищеварения или аллергическую реакцию. Кроме того, в них очень много танинов, из-за чего вкус будет крайне горьким и вяжущим.

Если вы все же хотите использовать их с пользой, я рекомендую измельчить косточки и использовать полученный порошок для приготовления домашних косметических средств, например, скрабов. Для употребления в пищу они практически непригодны из-за своих вкусовых качеств и потенциального вреда для желудка.

Answer 3

настенька не надо их кушать!!!! я тоже как то начиталась и решила в блендере их... чуть зубы не оставила там горечь такая что ничем не заешь... потом живот крутило весь вечер!!! лучше в горшочек их и на окошко... у меня уже три штуки растут такие лопухи красивые!!!! или натрите их и с маслом смешайте будет отличный скраб для пяток... но кушать ни ни... поберегите себя!!!!

Answer 4

Косточки авокадо в пищу не используют. Они горькие и содержат вредные вещества. Лучше просто посадите их в цветочные горшки.

Answer 5

не советую их в еду пихать. пробовал я как то их молоть так вкус вообще никакой только горечь одна. зубы точно сломать можно если плохо измельчить. в общем ерунда это все и перевод времени. выкидывайте и не жалейте. лучше мякоть ешьте пока свежая а то по акции часто переспелые бывают.