Как сварить рис в микроволновке?

Question

Хочу приготовить обычный рис на гарнир по быстрому а плита сейчас вся занята... Подскажите можно ли вообще его в микроволновке нормально сварить или только ерунда всякая получиться???

Сколько воды надо и на какую мощность лучше ставить что бы все проварилось и не слиплось в кашу... А то неохота возиться долго с кастрюлями если можно проще сделать. Заранее спасибо за помощь всем :)

Answer 1

Здравствуйте, Марина. Приготовление риса в микроволновой печи — это отличный способ сэкономить время и место на плите, если соблюдать несколько правил.

Во-первых, рис необходимо тщательно промыть в холодной воде до тех пор, пока она не станет прозрачной. Это удалит лишний крахмал, и зерна не будут слипаться. Во-вторых, используйте глубокую стеклянную или керамическую емкость, так как при кипении вода будет подниматься высокой пеной.

Оптимальная пропорция: на 1 стакан риса (лучше использовать длиннозерный или пропаренный) возьмите 2 стакана горячей воды. Добавьте соль и столовую ложку растительного масла.

Накройте емкость крышкой, оставив небольшой зазор для выхода пара. Установите мощность 800 Вт на 15–18 минут. После завершения работы печи крайне важно оставить рис внутри под закрытой крышкой еще на 10 минут. За это время зерна впитают остатки влаги и станут идеально рассыпчатыми.

Answer 2

Вполне можно сварить нормально, я часто так делаю, когда на праздники, например, плита занята. На один стакан промытого риса я беру два стакана холодной воды и соль. Ставлю в глубокой стеклянной кастрюле на 15-18 минут при максимальной мощности. Получается хорошо, зернышко к зернышку, если сразу крышку не открывать и дать постоять. Для меня это важно, потому что это экономит много времени при готовке гарнира.

Answer 3

В посудину насыпаю, воды лью на два пальца выше уровня крупы. У нас в Москве вода жесткая, так я фильтрованную использую. Ставлю на среднюю мощность минут на восемнадцать. Получается сподручно и посуды гору мыть не надо. Главное, чтобы постоял он потом в тепле минут пять, тогда зернышко к зернышку будет.

Answer 4

Промыть рис. Пропорция 1 к 2. Посуда глубокая с крышкой. Мощность 800 вт, время 15 минут. Соль сразу. После выключения не открывать пять минут. Рис получается рассыпчатый.

Answer 5

Мариночка не переживайте, микроша нас всегда выручит! Я свою рассыпуху только так и делаю когда возиться неохота. Главное рис хорошенько промыть а то будет вам клейстер. Заливаете один к двум кипятком и пусть он там вариться себе минут пятнадцать. Только посудину берите с запасом а то убежит. Потом дайте ему отдохнуть под крышкой тогда он точно получиться как надо.

Answer 6

Конечно можно! Я сам часто в микроволновке варю, когда у меня все конфорки заняты заготовками с дачи... Насыпаю стакан риса в стеклянную банку, заливаю водой... Главное крышкой плотно не закрывайте, а то убежит всё!!! Получается нормально!!!