Добрый день, Артур. Поздравляю с приобретением, это действительно полезный помощник на кухне, особенно для тех, кто увлекается выпечкой. Чтобы ваша техника и кухонная утварь служили долго, стоит придерживаться нескольких важных правил.
Основной список того, что категорически нельзя помещать в посудомоечную машину:
Дерево. Ваши разделочные доски, скалки для теста и лопатки впитывают воду, а под воздействием высоких температур и агрессивных средств они неизбежно трескаются или деформируются. После этого в трещинах могут размножаться бактерии.
Ножи. Профессиональные поварские ножи очень быстро тупятся из-за химического состава моющих средств и соударения с другими предметами. Лучше мыть их вручную в прохладной воде.
Чугун. Если у вас есть чугунные формы для хлеба без эмалевого покрытия, посудомойка смоет защитный масляный слой, и посуда начнет ржаветь.
Алюминий. Формы из мягкого алюминия после первой же мойки могут потемнеть и начать пачкать руки серым налетом.
Надеюсь, эти советы помогут вам сохранить инвентарь в идеальном состоянии. Желаю успехов в ваших кулинарных начинаниях!
