С чем пить саке и какие закуски падойдут???

Question

Привезли саке в подарок, а с чем его пить ваще??? Подойдет простая домашняя еда или надо суши заказывать... В общем подскажите, с чем пить и есть саке, знатоки?

Answer 1

Здравствуйте, Дмитрий. Саке — это очень благородный и самобытный напиток, который не ограничивается лишь японской кухней. Вопреки распространенному мнению, его вовсе не обязательно сочетать исключительно с суши или роллами.

Саке прекрасно гармонирует с морепродуктами, белой рыбой на гриле, а также с легкими закусками вроде мягких сыров или свежих овощей. Если вы решите употреблять его в теплом виде (около 40-45 градусов), то к нему хорошо подойдут более сытные блюда, например, запеченная птица. Холодное саке лучше раскрывается с деликатными вкусами. Главное правило — избегать слишком ярких специй и уксуса, которые могут подавить тонкий рисовый аромат. Приятной дегустации!

Answer 2

вообще ни с чем не надо ни есть ни пить!!! только маленюсенькими глотками ни с чем не смешивая. максимум какая-нибудь простенькая нейтральная по вкусу еда - белая рыбка например или рис с овощами

Answer 3

Саке отлично сочетается с обычной запеченной курицей или рыбой! Мы дома иногда просто делаем омлет или покупаем нарезку сыра в магазине...

Главное, чтобы еда не была слишком соленой или острой!!!

Answer 4

Я пробовал с соком мешать фигня получается. Лучше чистым или с водой рядом. Иногда ещё чай (типа улун или зелёный) норм заходит как запивка.

Answer 5

Саке это не тот напиток, который принято чем-то «разбавлять» или мешать, как водку с соком. Чтобы не забивался вкус. Если начать мешать с колой, соком или тоником ты просто убьёшь весь смысл, он станет плоским. Лучше поиграться не с напитками, а с температурой: попробуй сначала охлаждённым, потом слегка тёплым и вкус сильно меняется.

Answer 6

Совет: сначала попробуй саке без еды, чтобы понять вкус. Потом бери что-то лёгкое: рис, морепродукты, курицу, овощи. Я пил с пастой с морепродуктами, отлично зашло. А вот с жирным мясом и тяжёлыми соусами вообще не то.

Answer 7

Приготовьте рис на гарнир!!! Суши идеальный вариант - сочетается супер просто, их не зря советуют. Хорошо зайдет какой-нибудь сет с овощами

Answer 8

Пейте только холодным! Подойдет любая белая рыба из магазина! Можно просто нарезать огурец и чуть присолить!

Answer 9

Впервые я попробовала саке много лет назад, когда муж привез его из командировки. Мы тогда приготовили обычную запеченную курицу. Знаете, это сочетание показалось мне очень гармоничным и домашним. По смешению.. Саке обычно не мешают ни с чем. Это как вино пьёшь отдельно. Максимум, запиваешь водой между глотками, чтобы вкус лучше чувствовать. Соки, кола и т.п. это уже портит всё. Удачи и безпохмельного утра))

Answer 10

Да можно и с обычной едой пить. Я как-то пробовал с жареной рыбой из супермаркета, вполне нормально получилось :) Суши это больше для антуража, а так подойдет любая легкая закуска или сыр.

Answer 11

бери любую рыбу или сыр, главное не вонючие сорта, а лучше что-то нежное и сливочное. под саке хорошо заходит!!! главное чтобы не острое... или грудку запеки если время есть...е!!!