Здравствуйте, Артем. Понимаю ваше беспокойство, ведь при розацеа питание играет ключевую роль в контроле состояния кожи. Основное правило — избегать специй, которые вызывают прилив крови к лицу за счет расширения сосудов.
Вам следует полностью исключить острые добавки: красный и черный перец, чили, кайенский перец, имбирь, горчицу и хрен. Также стоит быть осторожным с корицей и гвоздикой, так как они могут выступать триггерами. Никаких смесей, вроде хмели-сунели.
Безопасными и простыми вариантами из любого супермаркета для вас станут сушеные травы. Они придают отличный вкус без вреда для сосудов. Обратите внимание на следующие позиции:
Укроп и петрушка (как свежие, так и сушеные).
Базилик, орегано и майоран (идеально для пасты или курицы).
Тимьян и розмарин (отлично подходят к мясу и картофелю).
Куркума (обладает легким противовоспалительным эффектом, но используйте в меру, так как индивидуальная реакция может быть отрицательной).
Лавровый лист.
Старайтесь выбирать моноспеции, а не готовые смеси, так как в составах приправ для гриля или курицы часто прячется жгучий перец или избыток соли.
